La gastronomie, une invitation au voyage
Un bar et deux restaurants, trois interprétations d’un seul et même désir – le voyage des sens.
Du lever au coucher du soleil, Les Deux Tours sont le théâtre d’une mise en scène de la nature comme un Paradis des épicuriens. Sous la conduite de notre Chef, les produits les plus frais, souvent issus de notre propre jardin potager, sont mis au service de créations culinaires d’anthologie entre tradition et évasion.
La Pergola
Si la rareté d’un lieu le rend si précieux, alors en imaginant cette Pergola en plein coeur de la Palmeraie de Marrakech, nichée dans un incroyable jardin et toisant une immense piscine, Les Deux Tours ont fait d’un rêve de tranquillité une réalité absolue.
C’est un parfum de vacances qui souffle sur ces journées dont on perd le file et qui autorisent toutes les gourmandises. Plaisirs salés et sucrés, sautés ou grillés, se succèdent et ponctuent les rafraîchissements autorisés par la piscine si proche et bienvenue.
Suggestions du jour en fonction du marché
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Pour les enfants:
0-3 Ans
Demi-pension gratuite
4-12 Ans
Demi-pension 140 MAD par enfant (Menu enfant)
13 Ans et plus
Standard a la carte
Informations pratiques
Ouvert: Chaque jour de 12h30 à 16h
Capacité: environ 50 personnes
Les Non-résidents sont les bienvenus uniquement sur réservation.
Contact et réservations
Tel.: +212 524 32 95 25
Salammbô
Dans un décor dont la démesure touche au divin, Salammbô exalte tous les codes architecturaux de Charles Boccara, voûtes monumentales, détails ouvragés, cheminées et lustres sont tout droit sortis de rêves orientalistes.
En revisitant les plus grands classiques de la cuisine marocaine tout en s’aventurant sur les terres du Royaume de Siam, le Chef propose une expérience gastronomique stimulante, entre raffinement et audace, à l’image des lieux qui l’abrite.
La cave
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Pour les enfants:
0-3 Ans
Demi-pension gratuite (Menu enfant)
4-12 Ans
Demi-pension 140 MAD par enfant (Menu enfant)
13 Ans et plus
Standard a la carte
Informations pratiques
Ouvert: Chaque jour de 19h30 à 22h
Capacité: environ entre 50 et 70 personnes
Les Non-résidents sont les bienvenus uniquement sur réservation.
Contact et réservation:
Tel.: +212 524 32 95 25
Yoshi Bar
Sur la belle terrasse du Bar qui s’échappe vers les jardins, une alcôve recèle un double secret. C’est là, qu’inattendu se dissimule un comptoir en marbre dont les atours sont tout droit sortis du marché de Tsukiji à Tokyo. Cette échoppe érigée pour les amateurs de Sushi comme de voyage profite à l’ensemble des restaurants et chambres de l’hôtel à partir desquels peuvent être commandés ses délices. Sachez enfin que ce lieu singulier est dédié au plus friand et fidèle hôte de la maison, notre chat Yoshi.
Ouvert de 12h30 à 22h00
Fermé le lundi
Les spécialités japonaises sont disponibles dans tous nos restaurants,
nos jardins et au bord de la piscine
Contact & réservations
Tel.: +212 524 32 95 25
Bar & Salons
Dîner privatif
Illuminée de centaines de bougies, cette table est unique dans la propriété et l’expérience culinaire privée qu’elle offre l’est tout autant. Peut-être le dîner le plus romantique de Marrakech, qu’il est recommandé de réserver aussi tôt que possible.
from our kitchen garden; coriander flowers, basil and lemon. Let us surprise you with one of these special drinks. You may also choose a cigar a la carte.
Relax in the discreet and calm universe of Les Deux Tours’ salons or patios. Here you will find quiet spaces, you may play one of the parlour games or make use the use of Wi-Fi network.
